Hatay yöresine ait olan tatlı tipleriden biri olarak bilinen künefe, şerbet ve özel olarak üretilmiş olan peynirlerin bir kombinasyonu olarak bilinmektedir. Her damak zevkine hitap edebilecek nitelikte olan bu tatlıdan maksimum zevk alınabilmesi üzere tatlının nerede en lezzetli şekilde yapıldığı durumunun bilinmesi gerekmektedir. Bireyler künefe nerede meşhur sorusunu sıklıkla sormaktadırlar. Bu soruya verilebilecek olan cevap künefenin Hayat yöresinde meşhur olarak bilinen bir tatlı tipi olduğu olacaktır. Künefe yemek üzere her zaman Hatay`ı ziyaret edemeyebilirsiniz. Bu durum sizleri Hatay künefeleri ile benzer lezzette künefe üretebilecek yapıda olan tatlı firmalarına yönlendirmektedir. Hatay künefesi ile en benzer lezzetlerde künefe üretimi yapabilmekte olan firmamız sizler için ideal nitelikte olan firmalardan biri olacaktır.
Künefelerin Sunumu
Her yörede farklılık gösteren künefe sunumu genellikle istenilen porsiyon sayısına göre farklı boyutlarda üretilerek, farklı büyüklükte olan özel tepsilerde getirilirler. Daha sonra amharetli bir biçimde ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilirler. İşlem sırasında künefe yanında kullanılması gereken ek ürünlerin belirlenmesi künefeyi tüketecek olan birey tarafından yapılmaktadır. Künefe nerede meşhur konusu spesifik unsurlar ile sınırlandırılamayacak bir konudur çünkü hemen hemen her ilde künefe yapımı görülmektedir. İstanbul`da ise en yoğun talep Hatay künefelerine gösterilmektedir. Künefe konusunda uzun yıllardır hizmet vermekte olan firmamız sizlerin damak tadına hitap edebilmek üzere uğraş göstermekte olan bir firma tipi olarak bilinmektedir.
Künefe Yapımı Sırasında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Künefe yapımı sırasında dikkat edilmesi gereken temel unsur, künefe içerisinde ideal kalitedeki malzemelerin kullanılmış olması durumu olarak bilinmektedir. Kaliteli malzemeler kullanılarak üretilmemiş olan künefe çeşitleri dağılacak veya oldukça sert bir formda olacaklarından güçlükle yenilecektir. Künefe severlerin sıklıkla sordukları sorulardan biri olan künefe nerede meşhur sorusuna verilen cevap firmamızın lezzetli ürünleri ve künefe üretiminde kullandığı malzeme tipleri ile Asi künefe firması künefeleri olarak cevaplanabilmektedir. Künefe yapımı sırasında künefenin fazla yakılmaması ve özel fırınlar ile en ideal sıcaklıkta pişirilmesi gerekmektedir. Künefe üretim işlemi oldukça hassas bir işlem olarak bilindiğinden işlem sırasında konu hakkında uzman bireylerden hizmet alınmalıdır.
